福鼎观察 “春茶”之约青山吐翠春芽嫩，四海宾朋笑语喧。3月21日至3月23日，以“千年白茶而立城市青春有我”为主题的第三届白茶交易大会暨福鼎白茶产业宣传推广周在“中国白茶之乡”福鼎市举行。本次茶业盛会融农遗展示、白茶交易、全民健身、特色美食、全域旅游为一体，吸引来自的茶界精英、专家学者、媒体记者等齐聚一堂，共享茶韵、共谋茶业，加速推动白茶品牌化发展，让世界认识福鼎的独特魅力。
旌旗飘飘，茶香满城。3月23日，第三届白茶交易大会暨福鼎白茶产业宣传推广周活动开幕式在点头镇举行。十三太保茶轿、英歌舞等当地特色民俗踩街巡游为活动拉开了序幕。
开幕式上进行了福鼎白茶公共仓“政银企担”四方合作机制签约、境外企业合作签约、新茶饮企业合作签约；福鼎白茶大数据溯源标和一品一码“两标合一”启动仪式；为福鼎白茶产业宣传推广周优秀企业、福鼎市“最美茶农”、福鼎白茶农遗文化系统守护人颁奖，发布福鼎白茶旅拍赛事及茶BA赛事，启动福鼎白茶电商营销季直播中国寻味中国茶春茶溯源仪式。
福鼎是中国白茶最重要的核心产区之一，福鼎白茶区域公用品牌也是中国白茶产业的领军品牌。2024年，福鼎市茶园可采摘面积31.91万亩，实现茶叶总产量4.1万吨；该市茶产业综合产值155.18亿元；福鼎白茶品牌价值70.66亿元，位列2024中国茶叶区域公用品牌价值第四，连续15年进入十强。
一叶千山，富泽茶乡。近年来，福鼎市把茶产业作为“富农惠民”的第一产业来抓，在政策扶持等多方面持续发力，实现了茶产业全链效益和核心竞争力的全面提升，有效带动茶农持续增收、茶村繁荣兴旺，切实将“一片叶子富裕一方百姓”的工作愿景转化为现实。数据显示，福鼎茶产业提供就业岗位10万余个，38万涉茶从业人员因茶致富、因茶兴业。
“礼敬太姥茶和天下”乙巳年中国白茶始祖太姥祭典是本次活动的重头戏，备受瞩目。
“白茶始祖，尧封太姥。乐善仁爱，济世赐福”3月21日上午8时，颂文声起，身着传统服饰的金童玉女将采摘的新茶放入“福茶荆篮”。随后，由77名传茶使者及10名护旗手进行4公里的传递，抵达太姥娘娘雕像广场。最终，满载祈愿的新茶在庄重的公祭典礼中敬献于太姥娘娘圣像前。
在阵阵古乐声中，祭典仪式正式启动。主祭人、陪祭人向白茶始祖太姥娘娘献上三种不同的茶品，并躬身行“三献礼”，展现福鼎广大茶农、茶企、茶人对白茶始祖太姥的感恩之情。与往年不同的是，今年祭典增加了封茶仪式，其中，70名传茶使者、福鼎白茶制作技艺非遗传承人每人敬献7斤白毫银针现场封藏。
“天下白茶，源于太姥”。福鼎茶历史悠久，唐代陆羽《茶经》记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”经专家考证，这里的白茶山指的就是福鼎太姥山。相传上古时期，东南人文始祖太母（姥），就在太姥山植蓝种茶，采鸿雪洞顶茶叶为山下小儿治疗麻疹，由此开启了东南茶叶文化的篇章，也揭开了东南农耕文明的篇章。近年来，福鼎市着力将太姥山塑造成白茶人乃至世界茶人的朝圣地、寻根地，让“天下白茶、源于太姥”成为全体茶人的集体意识和共同价值。
福鼎白茶，中国甜。基于深厚的茶文化底蕴和多元成熟的白茶贸易市场，福鼎市大力实施茶文化提升工程，搭建线上线下交易平台，逐步打造成中国白茶交易市场的“集散地”和“对外窗口”，不断提升在国内外品牌影响力，让中国白茶的香气由“山”飘向“海”，推动品牌知名度提升，助力乡村振兴。
“茶马”福鼎白茶“农信杯”2025中国全民健身走（跑）大赛（福建福鼎站）全国城市联动接力赛（主办方供图）
3月23日上午，“茶马”福鼎白茶“农信杯”2025中国全民健身走（跑）大赛（福建福鼎站）全国城市联动接力赛鸣枪开赛。赛事分5公里健身走（跑）体验组和21公里健身走（跑）挑战组，吸引5000多名选手以脚步丈量茶乡之美。
运动的活力与茶香碰撞，并在白茶大道上巧妙布置了白茶元素，在补给站备有白茶饮品和特色茶点，让参赛者逐风而行之余，品味福鼎白茶的醇厚韵味，感受福鼎独特的茶文化魅力。
以茶为礼，以赛为媒。本次活动吸引了福鼎市全城超百家茶企、茶馆踊跃参与。参赛选手赛后可在福鼎市指定茶馆中免费品茶，感受茶香古韵，助力白茶与体育“双向交融”，让“白茶”成为福鼎站赛事的独特符号。同时，太姥山、嵛山岛等景区也纷纷向参赛选手发出盛情邀约，推出为期近三个月的免门票参观等优惠政策，吸引选手深入体验福鼎的魅力。
福鼎市地处闽浙边界，是闽越和瓯越文化的发源地之一，山海川岛浑然一体，孕育了独具特色的太姥文化、畲族文化、白茶文化、美食文化、红色文化等，文化形态丰富多元。为推动文体旅协同发展，福鼎市将体育赛事与茶文化、旅游资源有机结合，为全域经济社会发展注入新活力。
随着茶香氤氲山海间，游客可一路游茶山、探茶庄、逛茶街、品美食、赏美景，参与以“福鼎白茶中国甜”为主题的开茶全城联动系列主题活动。
据悉，该活动设置100家福鼎白茶开茶指定茶馆Bsport·B体育，供茶友、博主现场打卡，并整合茶叶全产业链资源，设置相关茶旅体验点，集合消费场景，形成“福鼎白茶中国甜”与“阳光能量”双线并进，将福鼎白茶塑造为“自然疗愈符号”与“中国甜味代表”，提高游客的参与感和体验度，为福鼎贴上“阳光茶旅之城”的标签，实现从产品到文化的全域经济激活。
随着跨界“联姻”，福鼎持续推出茶谷自驾游、美食游等茶旅精品线路，重点做好六条茶旅线的建设，将茶园、茶企、茶村、白茶街区打造成最佳旅游目的地，串珠成链形成独具特色的茶旅品牌，挖掘、推动白茶文化与更多本地特色元素融合，达到“出圈”效益。
2024年，福鼎各类白茶体验馆、白茶庄园等茶旅观光休闲点达25个，共接待游客13.8万人次，接待各类考察团1100多批次。福鼎市作为福建省唯一入选《中国国家地理》杂志社“中国十大茶旅目的地”。
从茶山到市集，从非遗展演到全民健身，从舌尖美食到山水文旅福鼎还举办百名企业家“福鼎白茶”高端品鉴会暨产业项目推介会及白毫银针（非遗传承人制作）拍卖仪式暨《中国微演艺》走进福鼎白茶、白茶交易大会、福鼎白茶品牌营销季等系列活动，以茶为媒，串联起整座城市的活力与温度，更向世界展现了福鼎白茶产业高质量发展的蓬勃气象。
“我们持续以政策引导为茶产业发展指路护航，坚持深耕茶文化、壮大茶产业、创新茶科技，福鼎白茶产业已成为涉及福鼎三分之二人口的重大民生产业，成为乡村振兴的支柱产业。本届活动旨在持续推动农遗展示、白茶交易、全民健身、特色美食、全域旅游等全产业链资源有机融合，让广大消费者更好体验承载千年的制茶技艺及福鼎白茶的中国甜味，做大做优白茶产业蛋糕，不断提升福鼎白茶的品牌影响力。”福鼎市委林青说。